Bedste flæskesteg

Den perfekte FLÆSKESTEG med sprød svær! HVER GANG!!! - YouTube. If playback doesn't begin shortly, try restarting your device. Videos you watch may be added to the TV's watch history and. Beregn 1 god tsk groft salt pr. kg kød og gnid det omhyggeligt ned mellem sværene. Læg derefter flæskestegen på en rist i bradepanden, så sværen ligger så vandret som muligt. Brug evt. sammenkrøllet alufolie eller et stykke kartoffel til at lægge under stegen, så den ligger lige

Den perfekte FLÆSKESTEG med sprød svær! HVER GANG!!! - YouTub

• Ingredienser Verdens bedste flæskesteg. 1 svinekam pÃ¥ ca. 1.2 kilo. Salt . Tilbehør. Franske kartofler. Agurkesalat. RødkÃ¥l, lun. Hvide kartofler . Ingredienser Sauce. Ribsgele. Kartoffelvand. Friskkværnet peber. Meljævning af mel og vand. Kulør. FremgangsmÃ¥de Verdens bedste flæskesteg. Tag svinekarm og rids den helt ud til siderne. Pas pÃ¥ du ikke ridser ned i kødet
• Den bedste orift pÃ¥ flæskesteg. Flæskesteg kan smage helt fantastisk, nÃ¥r den tilbederes korrekt. NÃ¥r sværen er sprød og puffet, og kødet mørt, smagfuldt og saftigt. Men det kan ogsÃ¥ være en kedelig fornøjelse, hvis stegen bliver tør og sværen blød
• Flæskesteg af nakkekam med sprød svær og traditionelt tilbehør . Flæskesteg med ovnbagte rodfrugter . Flæskesteg med bagte æbler med rødløg, rosmarin og honning samt grønkÃ¥lssalat med æbler . Flæskesteg af svinekam med hvidløg og grøntsagsspyd . Flæskesteg med parmesangratinerede kartofler og jordskokke

Verdens bedste flæskesteg | Jacob Jørgsholm Glem alt om den tørre og kedelige flæskesteg. Jeg bruger altid svinebryst, som giver et langt mere saftigt, sprødt og mørt resultat! Følger du denne orift, garanterer jeg knas sprøde svær og fantastisk saftigt kød Det er den bedste flæskesteg jeg har lavet, og sværene blev virkelig sprøde :) Kom også ekstra væde ved, plus løg og gulerødder i bradepanden. Tak for en god orift! 10 her fra. Mansse - 2008-11-05 18:03:2 Læg flæskestegen på en bagerist over en bradepande. Hvis stegen er højere i den ene ende, kan du lægge lidt alufolie under den lave ende, så overfladen ligger præcist vandret. 3 Hæld ½ l vand i bunden af bradepanden, og steg kødet i ovnen i 1-1½ time, til centrumtemperaturen er ca. 65° (brug et stegetermometer)

Orift på en perfekt flæskesteg i ovn, og her får du de vigtige tips, når det gælder indsatsen for en rigtig sprød svær på din flæskesteg. Det er ret nemt at lave en perfekt flæskesteg i ovnen, og med disse simple tricks bliver sværen altid sprød Med en god sennepsdressing, rødkål og syltede agurker til. I november og december kan det dog også hænde, at det bliver til en gammeldags omgang flæskesteg med hele tilbehøret. Brun sauce, hvide og brunede kartofler, rødkål og franske kartofler. Og også gerne en lækker og frisk rødkålssalat med druer, appelsin og valnødder

Herunder får du tips til stegetid i ovnen, kernetemperaturen, tilberedningen og meget mere, indtil du opnår den bedste flæskesteg. Stjernekokken Thomas Hermans giver her sin orift på den perfekte flæskesteg med sprøde svær. Prøv også: Flæskesteg med havsalt og laurbæ James og Adam Price har her en sikker og nem orift på en klassisk og traditionel flæskesteg med kryddernelliker og laurbærblade. Med denne orift får du en perfekt flæskesteg med sprøde svær. Så er julemiddagen sikret. time. Tilberedningstid: 1 time, 30 min. person Se alle de bedste tips og tricks til sprøde svær i videoen. Vi sværger i hvert fald til denne orift på flæskesteg med perfekte sprøde svær. Server stegen med al det bedste juletilbehør, eller brug flæskestegen og de sprøde svær i en flæskestegssandwich der ville kunne imponere selveste Claus Meyer Alligevel kan du støde på, at producenten fremhæver grønne budskaber og løfter om bæredygtighed på pakken med flæskesteg - for eksempel med ord som co2-reduceret eller klimakontrolleret. Og så kan du blive snydt til at tro, at flæskestegen er god for klimaet

Kamsteg eller ribenssteg. Der er ingen tvivl om, at kamstegen bliver den bedste flæskesteg du overhovedet kan få. Saftig og store dejlige kødstykker. Men sværen er lidt sværere at få sprøde, så du skal være mere opmærksom, da kamstegen absolut ikke må runde de 75° Sådan laver du julens bedste flæskesteg 1. Rids sværen helt ned til kødet med en ½ cm´s mellemrum - undgå at ridse i selve kødet. Drys sværen med groft salt. 2. Vær omhyggelig med at få saltet ned mellem alle sværene. 3. Hæld vandet i en bradepande, læg en rist over, og læg kødet på risten. Læg evt.. Læg flæskestegen i fadet. Drys med rigeligt salt og peber på sværene og pres salten godt ned imellem ridserne. Opvarm oven til 200 grader varmluft. Stil fadet i ovnen og bag flæske stegen i 1 time og 45 minutter (indtil den får en temperatur på 70 grader, så er den gennemstegt) Se med her hvor Claus Holm giver dig gode råd til hvordan du får sværene på flæskestegen til at blive lækre sprøde og 'puffede'Sådan gør du:En kamsteg eller. Sprængt flæskesteg er den sikre vej til saftigt kød og sprød svær. Kødet skal ligge i en saltlage i lang tid! Se hvordan du gør det her! Spis Bedre. 0-30 min. Hovedretter. Sprængt flæskesteg. 13. august 2018 af Timm Vladimir. Foto: Columbus Leth

Min bedste orift: Italiensk flæskesteg med ovnbagte kartofler og fennikel Som abonnent får du hver uge adgang til ugens 'Min bedste orift', over 1.800 guider om sundhed, motion, privatøkonomi, rejser mv. og en lang række reportager og artikler fra avisen BT Forvarm ovnen til 180 grader. Start med at ridse skindet med uden at skære ned i kødet. Nu skal stegen forkoges med sværrene nedad i letsaltetvand smag til med laurbærblade og nelliker i 15-20 minutter (Vandet skal kun lige dække sværrene). Tag stegen op af vandet og lad den dampe af på et skærebræt Det blev den bedste flæskesteg, jeg Nogensinde har lavet. Måtte gå på varmluft, da temperaturen skulle øges, fordi mine rodfrugter også skulle i ovnen, på anden rille. Det har taget længere tid, men jeg fulgte dit råd om tålmodighed og fulgte sværene nøje og til de lignede dine. Lækkert Desuden kan man som forbruger tage stilling til, om flæskestegen skal være økologisk eller konventionel. I 'Madmagasinet' smagstester værterne økologiske og ikke økologiske stege. De økologiske stege er typisk omkring fire gange som dyre som de konventionelle, men Adam Aamann mener, at det er pengene værd, fordi man får mere smag Flæskesteg - Få alle de bedste juleorifter En god, gammeldags flæskesteg hører julen til, og ingen juleaften er komplet før man har sat tænderne i det lækre, saftige kød og de sprøde svær. Flæskesteg er en ægte dansk klassiker, og en af de mest udbredte madtraditioner i landet. Her kan du finde en masse gode råd og idéer til tilberedning, og se alle Familie Journals orifter.

Flæskesteg - Orift på de lækreste sprøde svær tilberedt

Orift på flæskesteg med sprøde svær. Få adgang til Madklubbens tips & tricks til at lave den bedste flæskesteg. Se oriften her Flæskesteg - en traditionel dansk stegFlæskesteg er en traditionel dansk steg, som næsten alle danskere nyder juleaften og til julefrokoster. Af samme grund mener mange, at stegen er Danmarks nationalret. Flæskestegen var derfor med i opløbet om at blive Danmarks officielle nationalret, ved en åben onlineafstemning iværksat af Fødevareministeriet i 2014. Den endte dog med at tabe til.

Du er her: Sovs › Flæskestegssovs - sovs til flæskesteg. Flæskestegssovs er en af de allerbedste sovse, når den er lavet helt perfekt. Flæskestegssovsen laves af sky fra stegen, og smages til med ribsgele og lidt gastrik. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk. Flæskestegssovs - sovs til flæskesteg. 5. november 2020 Holger Rørby. 19 orifter på tilbehør til flæskesteg. Uanset om du er på jagt efter den bedste orift på klassisk rødkål eller inspiration til sundt tilbehør til flæskestegen, så har vi det, du leder efter. Vi har nemlig samlet de bedste orifter på tilbehør, der spiller perfekt sammen med flæskesteg i galleriet herunder Flæskesteg med sprøde svær: Enten bruger vi min svigermors hemmelige orift (som jo ikke er så hemmelig fordi jeg gerne deler den med jer) Eller vi laver flæskesteg rôtisserie på grillen - yes, også om vinteren. Begge måder giver garanteret sprøde svær. Vi skal, såvidt jeg ved, have grill-versionen til juleaften i år Flæskesteg serveres normalt med rødkål, kogte kartofler, brun sovs samt brunkartofler, hvis det er jul. Hvis du er interesseret i en super orift på hjemmelavet rødkål, og hvis du vil prøve at lave den selv, kan du finde den her på min blog ved at søge i feltet på forsiden. Flæskesteg, som navnet antyder, indeholder selvfølgelig. Ingredienser 1 kg kamsteg 1-2 s. salt 10-15 stk. laurbærblade 1 s. kryddernelliker 4-500 g suppeurter (løg, knoldselleri og gulerod

Flæskesteg med sprøde svær smager bare fantastisk. En lækker flæskesteg skal have knasende sprød svær og samtidigt være saftig. Opnår man det har man helt enkelt den bedste flæskesteg! Når man steger kamsteg er de to ting desværre modsætninger for den magre steg kan let blive tør af den varme, der er nødvendigt for de sprøde svær Den bedste flæskesteg på en JensenGrill 15. december 2020 15. december 2020 admin Inspiration , JensenGrill , Madentusiasten Over tid vil vi udvikle denne blog til det ultimative sted at forstå hvordan man kan grille og ryge den bedste flæskesteg på en JensenGrill Martin Hylleborgs bedste flæskesteg. Sørg for at salte flæskestegen dagen inden tilberedning. Læg stegen med sværen nedad, så den er dækket af vand, peberkorn og laurbærblade. Tilbered stegen i dampovn ved lav temperatur over lang tid (alt efter ovn og størrelse af steg) Skinkestegen er simpelthen den rigtige flæskesteg til julemiddagen, forklarer hun, men med tiden har de fleste udskiftet den med især kam- og ribbensteg. Ligegyldigt hvilken udskæring man laver flæskesteg af, er den en relativt ny tilføjelse til julemiddagen, der så ganske anderledes ud i tidligere tider. Se også

LÆS MERE: Julens bedste flæskesteg; Lad stegen hvile 10-15 min., før den skæres i skiver. Server skiver af ribbensteg f.eks. sammen med sprød rødkålssalat. SE MERE: Lav den perfekte julemiddag uden stres Den bedste flæskesteg fås ved at have fokus på valgt af kødet. Stegning af en flæskesteg har naturligvis også meget at sige, men jeg synes der ofte er ALT for meget fokus på selv stegningen. Det er virkelig ikke svært at stege en flæskesteg - den langtidsstegte er bedste Til bestillinger af store stege er det bedste stykke fra mørbradenden op til 5. ribben uden mørbradklods, da man får en flæskesteg i samme højde = samme stegetid. Flæskesteg af skinke. Skinkesteg skæres af skinken. Det er en mager udskæring med meget reelt kød

Verdens bedste flæskesteg - Min Madorif

19-11-2017 - Langtidsstegt flæskesteg. Min bedste orift på lækker og saftig flæskesteg med knasende, sprøde svær. Perfekt orift til jul Asiatisk flæskesteg er altid et hit. Vi har her samlet vores bedste orifter på asiatisk flæskesteg. Servér lækker mad med Arla.dk Vi har nemlig samlet de bedste orifter på tilbehør, der spiller perfekt sammen med flæskesteg i galleriet herunder. Klik dig igennem de 19 orifter og find lige det, du leder efter. Flæskesteg: Tilbehør til sommer og vinter. Flæskesteg: Tilbehør til sommer og vinter Flæskesteg har godt nok aldrig interesseret mig synderligt. Men jeg skal love for, at det er noget, der interesserer de to mænd i min familie. Den store af dem har altid haft et livslangt kærlighedsforhold til flæskesteg, som i hans familie bare omtales steg. Den lille af dem har flæskesteg på guld eller sølv

Flæskesteg med sprød svær og saftigt kød - Idiotsikker

Det bedste resultat opnås med en svær, der er placeret vandret inde i ovnen, så sværen bliver lige sprød over hele stegen. Er din steg lidt skæv, kan du nivellere den med en sølvpapirskugle. Læs også: Flæskesteg med sprød svær på grille Sæt eventuelt nogle ekstra laurbærblade ned mellem sværene, hvis du gerne vil pynte din flæskesteg. Sæt stegen tilbage i midten af ovnen ved 200 grader varmluft og lad den stege i halvanden time. Tag flæskestegen ud af ovnen og lad den stå og hvile og trække i bradepanden i 15 - 20 minutter

Lav den perfekte flæskesteg - vi giver dig orifte

1. Orift på den bedste flæskestegssandwich med steg, sprøde svær, frisk timian, rødkål og æble. Det her er den allerbedste hjemmelavet flæskestegssandwich som jeg har smagt! Oriften er inspireret af Claus Meyers orift på flæskestegssandwich. Jeg har ikke smagt Meyers version, men jeg har set billeder og tænkte, at jeg ville.
2. e venner som ejer restauranter og De siger alle det er det bedste svinekød de nogensinde har fået! Flæskesvær er jo bare perfekt. Jeg havde flæskesteg i
3. Rødvin til flæskesteg. Den bedste vin, du kan servere sammen med flæskestegen, er en rødvin, som har en fyldig og frugtrig smag. Derudover må den meget gerne besidde en vis sødme, så den ikke er ubehagelig at få i munden, lige efter du har taget en stor mundfuld af de søde, brunede kartofler
4. dre stykker, og kom det i bradepanden. Kom vand i bunden. Placer flæskestegen på risten ovenpå bradepanden og kom det hele i ovnen. Plan flæskestegen med halve kartofler eller rødløg. Steg til flæskestegen har en kerne-temperatur på 65 grader. Det tager ca. 1 time og 45.

Verdens bedste flæskesteg Jacob Jørgshol

1. Grillet flæskesteg - Den bedste måde at lave det på. Flæskesteg lavet på grill er den ultimative form for flæskesteg.så fik jeg sagt det! Der er ikke noget som det smørmøre og super saftige svinekød med en let smag af røg fra grillen - specielt ikke når man er garanteret sprøde svær hver gang. Af en eller anden årsag, så.
2. Tilbehør til flæskesteg. Server flæskestegen klassisk med brunede kartofler, rødkål og en god brun sovs. En varm sommerdag er det skønt med marineret kartoffelsalat eller tysk kartoffelsalat til flæskesteg på grillen. Orift på saftig flæskesteg på grill med sprøde svær. Her får du vores bedste orift på grillet flæskesteg
3. Jeg har allerede flere julede orifter på bloggen i med svinekød - se blandt andet video-indslaget hjemme fra mit køkken med den bedste langtidsstegte flæskesteg, den hjemmelavede sylte og svinebrystet med sprød svær og æbleslaw
4. Flæskesteg er en traditionel dansk ret. En flæskesteg var udskåret af skinken, men nu oftest af nakken eller ryggen af et svin: svinekam og ribbensteg fra mellemstykket og nakkekam fra forenden.. Flæskesteg er tradition juleaften og til julefrokoster.Den er ikke fedtfattig, så den hører til den køligere del af året. Retten tilberedes med sprød svær og serveres med lun rødkål.

Flæskesteg med sprød svær - orift - Alletiders Kogebo

Julens bedste flæskesteg. Jul er lig med dejlig klassisk julemad, og man kan ikke sige jul uden også at sige flæskesteg. Men er du i tvivl om, hvordan du udvælger den bedste flæskesteg, og hvordan du tilbereder den, så flæskestegen bliver helt perfekt Vælg mellem de bedste Flæskesteg orifter på orifter.coop.dk - vi elsker mad! Flæskesteg orifter. Plantesteg med bagt hokkaido og rødbedesauce 55 min. Måltidssalat af flæskesteg rester 15 min. Rest af flæskesteg på lækkert rugbrød 10 min

Flæskesteg med brun sauce, kartofler og hjemmelavet rødkål er en dansk, klassisk ret som aldrig går af mode. De saltede, sprøde svær sammen med den cremede brune sovs er nemlig en fantastisk smags kombination, og svinekammen kan sagtens spises på andre tidspunkter end i den søde juletid Flæskesteg Hvis den ikke er ridset, så ridser du stegen og giver den rigelig med salt og peber, mere salt end du tror. Tænd ovnen på 130 grader og smæk svinet ind - giv den nu 6-7 timer hvilket passer hvis det vejer mellem 1-2 kg - de sidste 10 min giver du den 225 grader evt. på grill eller varmluft - men hold øje med den Krogmodnet flæskesteg uden ben i bedste topkvalitet fra frilandsgrisen. Dyrene er opvokset på gode landbrug som styr på dyrevelfærd. Bestil online på MrBeef.d

Flæskesteg med sprød svær - den bedste orift! SPIS BEDR

1. orift på sous vide flæskesteg
2. Den mest perfekte flæskesteg i sous vide! Mør og saftig med smukke, sprøde svær. Den bedste metode til et resultat, der får englene til at synge
3. Kødforskere anbefaler: Steg julens flæskesteg i vandbad i timevis. Seniorspecialist Mari Ann Tørngren på Danish Meat Research Institute, DMRI, sværger selv til sous vide-metoden i sit private køkken. Illustration: Teknologisk Institut. Sprød flæskesvær, mere mad og perfekt bid i svinekødet: Teknologisk Institut kårer den bedste.
4. `derefter tager man den ud og tørrer sværene og drysser med salt gerne ned mellem sværene ( det gør dem mere sprøde ) derefter ind i ovnen igen og så sættes varmen på 190 gr. indtil den er færdig ( centrum.

Flæskesteg i ovn med sprød svær (den sikre orift

Vin til flæskesteg juleaften. Hvis der kommer flæskesteg på bordet juleaften, kommer kødet næsten til at spille andenviolin i forhold til garnituren. Flæskestegen er sødlig, men forholdsvis mild i sig selv, og kun sværen er mere gennemtrængende med sin dybe salte smag. Her er det virkelig det ekstreme tilbehør, der har noget at sige. Den Gamle Slagter - Thisted - Tlf. 97 92 00 50. Yesterday at 11:25 AM ·. 🟢🟢 Den sprøde - Frilands gris 🟢🟢. Flæskesteg når kun det bedste er godt nok. 👉 Frilands steg min. 2000g. Og sværen sider lige i skabet hver gang 🙌. Nok til 5-6 Pers. Tilbudspris kr 169.00 pr stk. 🇩🇰 Danmarks bedste flæskesteg

Langtidsstegt flæskesteg med sprøde svær - nem orift

Den bedste flæskesteg ever, troede der ville være rigeligt til biksemad men ungerne tømte fadet Bedste nogensinde. Indsendt af Jacob Thornber 04/07 2020. Det bedste flæskesteg jeg nogensinde har fået - og jeg har spist rigtig rigtig mange! SUPER Flæskesteg Orift på julens bedste flæskesteg der selvfølgelig er med masser af sprøde svær og en virkelig lækker og velsmagende sovs - Ikke en af de sunde :- Den perfekte julemiddag: Her er orifterne. Når familien er samlet 24. december, skal maden være perfekt. Her får du de bedste orifter på andesteg, flæskesteg og alt, hvad der hører til den skønneste traditionelle julemiddag. TV Kokken, i samarbejde med Food TV. fredag 21. december 2018 Schrøders Pølsevogn og smørrebrød, Hørve, Vestsjalland, Denmark. 485 likes · 19 talking about this. En hyggelig pølsevogn du kan booke og mulighed for catering Vi går op i god kvalitet og god gammel.. Stegens Burger, Bornholms bedste flæskesteg sanwich - Se 33 anmeldelser fra rejsende, 9 billeder og gode tilbud vedr. Svaneke, Danmark på Tripadvisor

Flæskesteg i ovn - garanti for sprøde svær! Mad & Boli

Mens kødet er i ovnen, skal flæskesværene fritteres. Varm olien op i en gryde, til den er rygende varm. Dyp flæskesværene i olien, så de puffer op. Varm en pande med lidt smør, skær en bolle over og rist den på panden. Tag stegen ud af ovnen og lad den trække i 15 min. og drys lidt salt over. Så skal sandwichen bygges I denne uges 'Det bedste af det billige' er turen nået til de tyndskårede kartoffelchips med salt, som flere nok kender under tilnavnet franske kartofler. »Der, hvor jeg kommer fra (Midtjylland, red.), hedder de franske kartofler, og der går de bedst sammen med sovsen til gammeldags oksesteg eller flæskesteg,« siger Thomas Alcayaga, før testen går i gang Den bedste orift på klassisk brun sovs/brun sauce lavet med stegesky/fond. Brug denne brun sovs til frikadeller, flæskesteg mv. Super nem orift

Flæskesteg - Orift på perfekt flæskesteg Brdr

Godt år for den lokale Dagli' Brugsen: Bedste resultat i butikkens historie blev præsenteret i baggården Generalforsamling måtte i år foregå udendørs. Emma Toftelund Poulsen. Del der plejer at foregå indendørs og med servering af flæskesteg, på grund af corona-restriktioner Flæskesteg med sprøde svær og lækkert tilbehør. Flæskesteg med lækkert tilbehør er genial gæstemad en lørdag aften, men det er flæskestegssandwich med rødkål og agurksalat bestemt også. Prøv f.eks. at servere flæskestegen med en lækker grønkålssalat med pærer, gederulle og rugbrødscrumble Rids ikke helt ned i kødet, så kommer der kødsaft op, som gør sværen blød. Kom godt med salt ned mellem sværene (alt mere salt end du lige synes - det sikrer sprød svær). Valgfrit: Lad stegen stå og trække 30-60 minutter med saltet, så den tørrer Flæskesteg er en dansk favorit. For mange er flæskesteg synonym med juleaften - andre foretrækker andesteg. For mig minder flæskesteg med kartofler og sauce om hyggelige besøg hos min mormor og morfar. Jeg får det dog ret sjældent og oftest i vinterhalvåret, men en god saftig flæskesteg kan være rigtig lækker hvis den er lavet ordentligt

Flæskesteg Med perfekte sprøde svær - FoodT

Saftig flæskesteg med sprøde svær. Det er ikke svært at få en saftig flæskesteg med sprøde svær, det kræver bare at man har god tid. Flæskestegen bliver uden tvivl bedst, når den steges i ovnen ved lave temperaturer. Det smelter en masse af fedtet og sikrer en meget saftig flæskesteg. Det er vigtigt at kernetemperaturen på flæskestegen aldrig. Den bedste orift på flæskesteg jeg har prøvet. Jeg har brugt den adskillige gange - altid med lækker saftig steg som resultat. Og hvis man kun har 5 timer, så kan man godt bruge oriften alligevel :) I stedet for grill benytter jeg varmluft 275 grader til at få sværen sprød, det er lettere at få hele sværen sprød uden at brænde toppen på den måde

Klassisk flæskesteg. Tilberedning. Læg flæskestegen med sværen nedad i bradepanden og hæld kyllingefonden (eller vand) over. Skær løg i både og halver hvidløg. Tilsæt timian, løg, hvidløg og peberkorn. Sæt bradepanden i ovnen ved 200 grader i 20 minutter. Tag flæskestegen ud af ovnen, vend den med sværen opad Men jeg springer ud i det og håber på det bedste, så her får i min orift på Porchetta anbefale at det sagtens kan laves af nybegyndere inden for det italienske køkken og den kan sagtens erstatte en flæskesteg, hvis det skal være lidt frækt :o) Porchetta - Italiensk Flæskesteg Flæskesteg af kam stegt ved lav temperatur i ovn • Gør stegen klar som beskrevet ved flæskesteg af kam. • Stik et stegetermometer ind midt i kødet. • Stil stegen midt i en kold ovn. • Tænd ovnen på 100 grader. • Når centrumtemperaturen er 50 grader, skrues ovnen op på 250 grader, indtil centrumtemperaturen er 62 - 65 grader